BIG in Japan ... April 2005
Von: Marc Schanne <schanne@fzi.de>
Datum: Fr 15, Apr 2005 20:47 JST
Betreff: Tempura - alles frittiert :-)
konbanha Freunde in Deutschland,
hier ist es 20h30 und weil ich morgen mal wieder frueh weg muss gehe ich jetzt schlafen. Ich habe wieder (diesmal sogar 2 ;-)) kryptisch benamte und frei zugaengliche drahtlose Verbindungsmoeglichkeiten in meinem Zimmer in Kurashiki gefunden :-)
O.k. der FZI-Mailserver hat die ueblichen bekannten Aussetzer aber ich sollte diese kleine Mail an Euch rausbekommen!
Heute war mal wieder richtig Sonnenschein in Japan und ich habe von gestern einen roten Stich abbekommen ;-) Egal, morgen will ich wieder nach Tokyo oder besser gesagt in die Naehe, weil dort TOKYO SKA PARADISE ORCHESTRA (kurz SkaPara) spielen. Und am Sonntag dann ans andere Ende in die Naehe von Fukuoka zur Teezeremonie :-)
Eben musste ich mal wieder japanisches Essen testen, nachdem ich Yakutari schon am Montag in einer Backpacker-Institution in Nikko getestet und dort von der Mischung aus fettiger Huehnchenhaut, Huehnchenhaut und Huehnchenfleisch nicht so gefesselt war sollte es heute eben Tempura sein. Irgendwie alles frittiert, von der Kartoffel ueber die Schrimps bis hin zum Fisch. Und dazu dann noch andere Testlichkeiten: Kartoffeln (als Salat mit 2 Stueck ;-)) unter Beef (das als Broeckchen fast nicht zu erkennen war) und ein bisschem sueSem Kraut - und - Tofu gegrillt :-) und - Kroketten mit ganz besonderer Fuellung - und - Riesenerbsen dekoratif neben der Schale drapiert :-) Alles lecker und fast haette mich err Kanehira auch noch zum Yakitori-Experten zwei Tueren weiter ueberredet, aber ich verhungere hier nicht!
Hoechstens vielleicht ein Schwarzvollkornbrot ;-) Merkt Euch was Ihr daran habt und doitashimashite!
Ansonsten yasumi nasai! Marc